Mavalà Reggiolo

EMILIA ROMAGNA

Sincero

Lusetti

Calice: €5.00

Servizio: €15.00

Sincero

Lusetti

Vino frizzante rosso ottenuto con uve di Lambrusco Salamino. Caratteristiche Colore rosso intenso dai profumi fruttati. Abbinamenti Piatti ricchi a base di carne, speciale l’abbinamento con il Parmigi

Provenienza: Italia
Regione: Emilia Romagna
Denominazione: Lambrusco dell’ Emilia IGP
Gradi: 11.00
Uvaggio: Salamino
Categoria: Bollicine

Blanc de Blancs

Bassoli

Calice: €5.00

Servizio: €25.00

Blanc de Blancs

Bassoli

Sentori di pera williams e pane tostato, leggeri sentori di frutta esotica. Sapore: fresco, asciutto, con note di pesca e mela golden.

Provenienza: Italia
Regione: Emilia Romagna
Denominazione: Spumante bianco extra brut I.G.T
Gradi: 11.00
Uvaggio: Pinot noir e Chardonnay
Categoria: Bollicine

TRENTINO ALTO ADIGE

Altinum Trento Doc - Brut Magnum

Cantina di Aldeno

Servizio: €70.00

Altinum Trento Doc - Brut Magnum

Cantina di Aldeno

La particolare cuvee e la maturazione di oltre 30 mesi consentono un’ottimale conservazione del prodotto.

Provenienza: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Denominazione: Trento DOC
Gradi: 12.50
Uvaggio: Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero
Categoria: Bollicine

Perle' Bianco Millesimato Brut

Ferrari

Servizio: €55.00

Perle' Bianco Millesimato Brut

Ferrari

La freschezza e la sapidità si fondono in perfetta armonia con una raffinata morbidezza che riporta alla lunga sosta sui lieviti.

Provenienza: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Denominazione: TRENTODOC
Gradi: 12.50
Uvaggio: Accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale
Categoria: Bollicine

Riserva Lunelli Extra Brut

Ferrari

Servizio: €70.00

Riserva Lunelli Extra Brut

Ferrari

Espressività multiforme. Perfetto equilibrio di sensazioni varietali, di lievito tostato e spezie. L’elevazione in legno dona armonia e ricchezza.

Provenienza: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Denominazione: TRENTODOC
Gradi: 12.50
Uvaggio: Accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale.
Categoria: Bollicine

Vittorio Trento Doc - Brut

Vittorio

Calice: €7.00

Servizio: €38.00

Vittorio Trento Doc - Brut

Vittorio

Alla vista un brillante giall paglierino, sentori di mandorla, mela, cedro e crosta di pane, richiami tropicali, fresco e sapido con un ottima persistenza.

Provenienza: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Denominazione: DOC
Gradi: 12.50
Uvaggio: Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%
Categoria: Bollicine

Perle' Bianco - Magnum

Ferrari

Servizio: €110.00

Perle' Bianco - Magnum

Ferrari

La freschezza e la sapidità si fondono in perfetta armonia con una raffinata morbidezza che riporta alla lunga sosta sui lieviti.

Provenienza: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Denominazione: Trento DOC
Gradi: 12.50
Uvaggio: Chardonnay
Categoria: Bollicine

FRIULI VENEZIA GIULIA

LOMBARDIA

Franciacorta Cuvee Royale

Marchese Antinori

Calice: €7.00

Servizio: €36.00

Franciacorta Cuvee Royale

Marchese Antinori

Colore giallo scarico, spuma cremosa con perlage fine e persistente. A livello aromatico si colgono note di pesca a polpa bianca, crosta di pane e lieviti. Notevole equilibrio e vivacità tipica Brut

Provenienza: Italia
Regione: Lombardia
Denominazione: Franciacorta DOCG
Gradi: 12.50
Uvaggio: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Categoria: Bollicine

Metodo Classico Nature

Monsupello

Servizio: €36.00

Metodo Classico Nature

Monsupello

E' perfetto come aperitivo, ma può essere presentato in accostamento a qualsiasi piatto di alta cucina, sopratutto nelle preparazioni a base di pesce e crostacei sia alla piastra sia salsati o fumé, c

Provenienza: Italia
Regione: Lombardia
Denominazione: vsq
Gradi: 13.00
Uvaggio: Pinot nero 90% Chardonnay 10%
Categoria: Bollicine

VENETO

Rivalta Valdobbiandene - Magnum

Rivalta

Servizio: €50.00

Rivalta Valdobbiandene - Magnum

Rivalta

Perlage fine e persistente, Spiccano sentori floreali e frutta a polpa bianca, secco e persisitente.

Provenienza: Italia
Regione: Veneto
Denominazione: Vino Spumante
Gradi: 11.50
Uvaggio: Glera 100%
Categoria: Bollicine

PIEMONTE

Alta langa

Dogliotti

Servizio: €45.00

Alta langa

Dogliotti

COLORE: Giallo paglierino con riflessi dorati PERLAGE: Fine e persistente PROFUMO: Complesso, sentori che spaziano dalla crosta di pane al lievito, con alcune note floreali

Provenienza: Italia
Regione: Piemonte
Denominazione: DOCG
Gradi: 12.00
Uvaggio: Pinot nero e Chardonnay
Categoria: Bollicine

TOSCANA

MARCHE

UMBRIA

ABRUZZO

MOLISE

CAMPANIA

PUGLIA

ESTERO

Francia - Cremant d'Alsace

Pierre Schille

Servizio: €38.00

Francia - Cremant d'Alsace

Pierre Schille

Sorso generoso e rotondo. Deciso ritorno dei frutti che avevamo percepito all’olfattivo. In bocca gradevole persistenza aromatica intensa.

Provenienza: Italia
Regione: Estero
Denominazione: Crémant d’Alsace AOC
Gradi: 12.50
Uvaggio: Pinot Bianco, Pinot Nero, Pinot Grigio e Chardonnay
Categoria: Bollicine

Francia - Deutz Brut

Deutz

Servizio: €60.00

Francia - Deutz Brut

Deutz

Al naso è delicato e minerale, con nuace sottili di fiori e frutta. Al palato è fresco e molto piacevole, morbido, nitido e fruttato.

Provenienza: Italia
Regione: Estero
Denominazione: Champagne AOC
Gradi: 12.00
Uvaggio: Chardonnay 34%, Pinot Noir 33%, Pinot Meunier 33%
Categoria: Bollicine

Francia - Deutz Rose

Deutz

Servizio: €65.00

Francia - Deutz Rose

Deutz

Il gusto è ampio e armonico, fruttato, sostenuto e di bella potenza. Sapidità e morbidezza convivono in un grande equilibrio.

Provenienza: Italia
Regione: Estero
Denominazione: Champagne AOC
Gradi: 12.50
Uvaggio: Pinot Nero
Categoria: Bollicine

Francia - Mavoila'

Chardonnet e Fils

Calice: €10.00

Servizio: €55.00

Francia - Mavoila'

Chardonnet e Fils

Ad un passo dall'essere divino, ma così terribilmente amaro, è l'intrigante confine tra beatitudine e perdizione. Il vino ci trasporta in un viaggio senza tempo.

Provenienza: Francia
Regione: Estero
Denominazione: Champagne AOC
Gradi: 12.00
Uvaggio: Chardonnay 70% e Pinot nero 30
Categoria: Bollicine

Francia - Champagne Belle Tradition

Serge Raffin

Servizio: €55.00

Francia - Champagne Belle Tradition

Serge Raffin

Naso: frutti gialli freschi e maturi, floreale Bocca: vivace, equilibrato, pesca, melone

Provenienza: Italia
Regione: Estero
Denominazione: Champagne AOC
Gradi: 12.00
Uvaggio: 30% Pinot Nero - 50% Pinot Meunier - 20% Chardonnay
Categoria: Bollicine

Francia - Champagne Rue du Sorbier

Albert Levasseur

Servizio: €70.00

Francia - Champagne Rue du Sorbier

Albert Levasseur

al naso, un’antologia di aromi di frutti gialli (pesca, albicocca, susina mirabella, pera). Il suo carattere olfattivo è seguito da una sensazione in bocca tenera e rotonda. Sia fruttato che maturo.

Provenienza: Italia
Regione: Estero
Denominazione: Champagne AOC
Gradi: 12.50
Uvaggio: 80% Pinot Meunier , 15% Pinot Noir , 5% Chardonnay
Categoria: Bollicine

Francia - Champagne Bouzy Grand Cru

Pierre Paillard

Servizio: €80.00

Francia - Champagne Bouzy Grand Cru

Pierre Paillard

Al palato, questo champagne sorprende con la sua cremosa effervescenza e la sua struttura morbida e avvolgente. I sapori fruttati, speziati e minerali si evolvono con armonia, con finale lungo.

Provenienza: Francia
Regione: Estero
Denominazione: Champagne AOC
Gradi: 12.50
Uvaggio: Chardonnay 20%, Pinot Noir 80%
Categoria: Bollicine

Francia - Cremant de Jura

philippe vandelle

Servizio: €40.00

Francia - Cremant de Jura

philippe vandelle

Esuberante, al naso esprime una bella esplosione aromatica in cui si condividono note di fiori bianchi, miele, mele, pere, anice stellato... Al palato offre un fuoco d'artificio di sapori ben struttur

Provenienza: Italia
Regione: Estero
Denominazione: Crémant AOC
Gradi: 12.00
Uvaggio: 100% Pinot Nero
Categoria: Bollicine

Francia - Mavoila' Magnum

Chardonnet e Fils

Servizio: €140.00

Francia - Mavoila' Magnum

Chardonnet e Fils

Ad un passo dall'essere divino, ma così terribilmente amaro, è l'intrigante confine tra beatitudine e perdizione. Il vino ci trasporta in un viaggio senza tempo.

Provenienza: Francia
Regione: Estero
Denominazione: Champagne AOC
Gradi: 12.00
Uvaggio: Chardonnay 70% e Pinot nero 30
Categoria: Bollicine

Champagne Demoiselle Tete de Cuvee

Vranken - Pommery

Servizio: €65.00

Champagne Demoiselle Tete de Cuvee

Vranken - Pommery

Si presenta con un color oro e una bolla fine e persistente, al naso e complesso con note di agrumi e frutta, il gusto e persistente, fresco ed equilibrato.

Provenienza: Francia
Regione: Estero
Denominazione: Champagne
Gradi: 12.50
Uvaggio: Chardonnay, Pinot Meunier
Categoria: Bollicine

Francia - Or Blanc Blanc de Blanc

Benoit Cocteaux

Servizio: €70.00

Francia - Or Blanc Blanc de Blanc

Benoit Cocteaux

Oro brillante con perlage fine e persistente, al naso e minerale e burroso, in bocca è armonioso ed equilibrato.

Provenienza: Francia
Regione: Estero
Denominazione: Varietale
Gradi: 12.00
Uvaggio: Chardonnay
Categoria: Bollicine

I nostri vini

EMILIA ROMAGNA

Sincero

Calice: €5.00

Servizio: €15.00

Blanc de Blancs

Calice: €5.00

Servizio: €25.00

TRENTINO ALTO ADIGE

Altinum Trento Doc - Brut Magnum

Servizio: €70.00

Perle' Bianco Millesimato Brut

Servizio: €55.00

Riserva Lunelli Extra Brut

Servizio: €70.00

Vittorio Trento Doc - Brut

Calice: €7.00

Servizio: €38.00

Perle' Bianco - Magnum

Servizio: €110.00

FRIULI VENEZIA GIULIA

LOMBARDIA

Franciacorta Cuvee Royale

Calice: €7.00

Servizio: €36.00

Metodo Classico Nature

Servizio: €36.00

VENETO

Rivalta Valdobbiandene - Magnum

Servizio: €50.00

PIEMONTE

Alta langa

Servizio: €45.00

TOSCANA

MARCHE

UMBRIA

ABRUZZO

MOLISE

CAMPANIA

PUGLIA

ESTERO

Francia - Cremant d'Alsace

Servizio: €38.00

Francia - Deutz Brut

Servizio: €60.00

Francia - Deutz Rose

Servizio: €65.00

Francia - Mavoila'

Calice: €10.00

Servizio: €55.00

Francia - Champagne Belle Tradition

Servizio: €55.00

Francia - Champagne Rue du Sorbier

Servizio: €70.00

Francia - Champagne Bouzy Grand Cru

Servizio: €80.00

Francia - Cremant de Jura

Servizio: €40.00

Francia - Mavoila' Magnum

Servizio: €140.00

Champagne Demoiselle Tete de Cuvee

Servizio: €65.00

Francia - Or Blanc Blanc de Blanc

Servizio: €70.00

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